Jedwali Safi Matumizi Ya Zabibu Yasogea Kuelekea Ugavi Asili-Moja kwa moja

Katika sekta ya matunda,zabibu mbichikwa muda mrefu imekuwa mtihani wa usimamizi wa ugavi kutokana na kuharibika kwa juu na viwango vya hasara. Huaang Food Processing hivi majuzi ilitangaza kukamilika kwa ujumuishaji wake wa msingi wa vyanzo vya moja kwa moja kutoka kwa mikoa miwili ya uzalishaji wa zabibu ya mezani ya ubora wa juu nchini China, na kuzindua biashara mpya ya zabibu inayojumuisha upoaji wa awali wa shamba, ufungashaji wa viwango, na uwasilishaji wa moja kwa moja wa mnyororo baridi.

Huaang Food Processing ilisema kuwa aina zake mbichi za zabibu ni zabibu nyekundu zisizo na mbegu na kijani kibichi, zilizovunwa kwa kiwango cha chini cha sukari cha 16° Brix, na vishada vilivyobanana na kuchanua kabisa. Ili kupunguza muda kutoka kwa mavuno hadi hifadhi ya baridi, kampuni imejenga vituo vya simu vya kupoeza kabla ya moja kwa moja katika maeneo ya uzalishaji. Zabibu safi huenda kutoka kwa mavuno hadi kuhifadhi baridi ndani ya saa nne.

“Hapo zamani,zabibu safimauzo ya nje mara nyingi yalikumbwa na kushuka kwa beri na ukungu katika awamu ya usafiri ya katikati hadi marehemu. Kwa kukagua kila nguzo, kwa kutumia laini maalum za kuweka upya, na udhibiti sahihi wa halijoto, tumepunguza viwango vya hasara kutoka wastani wa 15% hadi chini ya 6% ya sekta hiyo.” Katika kipindi cha miezi mitatu ijayo, Huaang Food Processing inapanga kuzindua vifurushi kadhaa vya familia ya zabibu kwenye majukwaa ya e-commerce, yenye ahadi, iliyotolewa moja kwa moja kutoka kwa bustani ya 8 ndani ya saa 8.